Resep bolu marmer panggang 4 telur adalah salah satu kue yang sangat digemari di Indonesia. Dengan tekstur lembut dan rasa yang enak, bolu ini bisa menjadi pilihan tepat untuk berbagai acara. Resep ini menggunakan empat telur sebagai bahan utama, yang memberikan kelembutan dan kekenyalan pada adonan. Berikut adalah cara membuat bolu marmer panggang dengan panduan lengkap.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat bolu marmer panggang, Anda memerlukan bahan-bahan seperti 4 butir telur, 200 gram gula pasir, 200 gram tepung terigu, 200 gram mentega, 1 sendok teh baking powder, dan 1 sendok teh vanili bubuk. Selain itu, Anda juga membutuhkan coklat bubuk untuk menciptakan motif marmer pada kue.

Cara Membuat Adonan Bolu Marmer

Langkah pertama adalah mengocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Setelah itu, masukkan mentega leleh ke dalam adonan telur sambil terus diaduk. Campurkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder secara perlahan. Pisahkan sebagian adonan dan campurkan dengan coklat bubuk untuk membuat motif marmer.

Proses Pemanggangan dan Penyajian

Tuang adonan putih dan coklat secara berselang-seling ke dalam loyang yang sudah dioles mentega. Gunakan tusuk gigi untuk membuat pola marmer. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 30-40 menit atau hingga matang. Setelah matang, biarkan kue dingin sebelum disajikan.

Kesimpulannya, bolu marmer panggang 4 telur adalah pilihan sempurna untuk hidangan penutup yang lezat dan menarik. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menikmati bolu marmer yang lembut dan beraroma. Selamat mencoba!