Bubur merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer dan memiliki banyak variasi. Berbagai macam bubur di Indonesia menawarkan cita rasa yang unik, mulai dari bubur manis hingga bubur gurih. Artikel ini akan membahas beberapa jenis bubur yang sering dijumpai di Indonesia, menyoroti perbedaannya serta keistimewaan masing-masing.

Bubur Ayam

Bubur Ayam adalah bubur gurih yang menggunakan ayam suwir sebagai bahan utama. Bubur ini biasanya disajikan dengan tambahan bawang goreng, seledri, dan sambal. Rasanya yang lezat membuat Bubur Ayam menjadi salah satu hidangan favorit di Indonesia.

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam adalah bubur manis yang terbuat dari ketan hitam yang dimasak dengan santan dan gula merah. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai makanan penutup dan memiliki tekstur yang kenyal serta rasa yang manis.

Bubur Manado

Bubur Manado, atau bubur manado, berasal dari Sulawesi Utara dan dikenal dengan campuran berbagai bahan seperti ikan cakalang, jagung, dan sayuran. Bubur ini memiliki cita rasa yang kaya dan pedas, memberikan pengalaman kuliner yang berbeda.

Secara keseluruhan, bubur-bubur ini mencerminkan keragaman kuliner Indonesia dan keunikan masing-masing daerah. Setiap jenis bubur memiliki karakteristik tersendiri, memberikan pengalaman rasa yang beragam bagi para penikmatnya.