Kehamilan adalah periode yang memerlukan perhatian khusus terhadap pola makan untuk memastikan kesehatan ibu dan bayi. Banyak ibu hamil yang bertanya-tanya apakah aman mengonsumsi seafood selama masa kehamilan. Artikel ini akan menjelaskan secara mendalam mengenai hal tersebut.

Keamanan Seafood Selama Kehamilan

Seafood mengandung banyak nutrisi penting seperti protein, omega-3, dan vitamin. Namun, penting untuk memilih seafood yang rendah merkuri untuk menghindari risiko bagi perkembangan janin. Ikan seperti salmon, sarden, dan trout adalah pilihan yang baik karena mereka cenderung memiliki kadar merkuri yang lebih rendah.

Jenis Seafood yang Harus Dihindari

Beberapa jenis seafood, terutama ikan besar seperti hiu, ikan todak, dan tuna, memiliki kadar merkuri yang tinggi dan harus dihindari oleh ibu hamil. Merkuri dapat memengaruhi sistem saraf bayi yang sedang berkembang, sehingga penting untuk membatasi konsumsi jenis ikan ini.

Tips Mengonsumsi Seafood dengan Aman

Untuk mengonsumsi seafood dengan aman, pastikan seafood tersebut dimasak dengan baik dan tidak mentah. Memasak seafood dengan suhu yang tepat dapat membunuh bakteri dan parasit yang mungkin ada. Selain itu, perhatikan sumber seafood untuk memastikan mereka berasal dari perairan yang bersih.

Sebagai kesimpulan, ibu hamil masih bisa menikmati seafood dengan aman jika memilih jenis yang tepat dan mematuhi pedoman pengolahan. Mengikuti rekomendasi ini dapat membantu mendapatkan manfaat nutrisi dari seafood tanpa membahayakan kesehatan ibu dan bayi.